Select Page

สายชิว สายเบอร์(เกอร์)เชิญทางนี้เลยค่ะกับ American-Style Homemade Burgers

December 18, 2017

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

เดือนนี้ลิ้นจี่ตัวอ้วนขอแนะนำร้านดังอีกร้านย่านอารีย์ ที่คนบางคนที่อยู่แถวนี้ก็อาจจะไม่รู้จัก ร้านนี้ก็คือ Paper Butter ที่ตั้งอยู่ที่ ซอย ราชครู แถว BTS อารีย์[ (ควรนั่งรถเข้ามาน๊ะ) เป็นร้านเบอร์เกอร์ในสวนที่รสชาติอร่อยเหมือนมาจากนอกโลกเลย พิมไปน้ำลายก็จะไหล…. 5555 

 บรรยากาศรอบๆ ภายในร้านร่มรื่นมีทั้ง Indoor และ Outdoor  ภายในร้านร่มรื่น มีลม และมีพัดลมหลายตัว สำหรับคนที่อยากนั่งด้านนอก ภาพตกแต่งเจ้าของร้านจะเป็นคนวาดเอง บรรยากาศน่ารักมาก สไตล์ Food Stall in The Gardens  ตกแต่งด้วยภาพวาดสไตล์เป็นกราฟฟิตี้ และมีตู้คอนเทนเนอร์เป็นร้านโซนห้องแอร์ และ ครัว  หมาะกับอากาศในช่วงนี้ยิ่งไปอี๊กกกกก ลมเย็นมาก อากาศดี้ดี ข้างนอกจะมีประมาณ 4-5 โต๊ะ  ส่วนข้างในก็จะมีทั้งโต๊ะ 2 ที่ และโต๊ะ 4 ที่แต่ด้วยโต๊ะเป็นลักษณะยกไปยกมาได้ น่าจะสามารถจัดได้ตามจำนวนของแต่ละกลุ่มเลย

เดิมร้านนี้คือร้านที่อยู่ที่โครงการสนั่นนภาซอยอารีย์ 1 แต่ตอนนี้เค้ายายมาราชครูแล้ว พูดแบบนี้หลายๆ คนคงคุ้นๆกันบ้างแล้วใช่ม๊าาา…..


ที่นี่จะมีโรงแรมสไตล์ Hostel อยู่ด้านหลังมีฝรั่งมาอยู่เยอะมาก ก็เลยจะเห็นฝรั่งเยอะหน่อยนึง โรมแรมนี้มีชื่อว่า “The Yard Family”  เป็นการนำบ้านสมัยก่อนมาตกแต่ง มีสวนใหญ่อยู่ตรงกลาง  คือก็ไม่กล้าเข้าไปเหมือนกันอธิบายไม่ถูก แบบว่าเราก็กินแบบคนทั่วไป รีวิวจริงเล่าจริงไรงี้ บอกตรงๆ เลย ไม่กล้าเดินเลยเข้าไป กลัวโดนดุ เดี๋ยวเค้าจะหาว่า ลิ้นจี่มาส่องฝรั่ง 555 แต่ก็ดีน้าเป็นโรงแรมสไตล์ที่ฝรั่งชอบเลย มีจักรยานให้ขี่ไปไหนมาไหนด้วย ก็เลยทำให้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ค่อนข้างมีมุมถ่ายรูปเยอะ ทั้งต้นไม้ สังกะสี และกราฟฟิคตี้  ชมบรรยากาศแล้วก้อมาดูอาหารกันบ้างดีกว่านะฮ้าาาาา 

เริ่มด้วย Starter ของโปรดลิ้นของลิ้นจี่กันเลยนะก๊ะ French Fries อู้ยยชอบกิน ที่นี่จะเรียก Fries ว่า Side Menu ซึ่งมี

French Fries (แบบธรรมดา) ราคา 50 บาท

Hash Brown ราคา 50 บาท 

Curly Fries ราคา 70 บาท

Waffle Fries 70 บาท 

  Cheese Bacon Fries   ราคา 90  บาท   ( แบบในภาพเลย)

Takoyaki Fries   ราคา 90 บาท 

เมนูนี้จะราดด้วยซอสทาโกะเลย แล้วโรยด้วยปลาแห้ง เคยลองไปรอบที่แล้วแต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา ส่วนสาวๆในออฟฟิสที่นั่งเบื่อๆ ก็ให้ไลน์แมนสั่ง Fries  มากินกันได้น้าาาา ราคาไม่แรง แถมมาถึงแล้ว ยังกรอบอยู่เลย แบบ กรอบอร่อยไม่เปียกไม่เหนียว แบบที่เคยๆ  แล้วสาวกชีสสสสสส ยังสามารถสั่ง  Cheese Dip มาเพิ่มได้ด้วยนะจ้ะ แค่  20  บาทเท่านั้น แนะนำให้กินพร้อมกับพวก Waffle, Curly หรือ French Fries ธรรมดา เพื่อเปลี่ยนรสชาติไปเรื่อยๆ

มาดู ของเด็ดของดังของเค้ากันดีกว่า  HAMBURGER MENU มีเบอร์เกอร์ให้เลือกประมาณ 5 แบบ ขนมปังมี 3 แบบ หรือจะกินแบบ NAKED หรือไม่มีขนมปังก็ได้ กว่าจะออกมาเป็นเบอร์เกอร์เราต้องผ่านประมาณ 3-4 ขั้นตอนในการเลือก คือ เริ่มด้วยเลือก Style ที่เราอยากกิน    ต่อมาเลือกประเภทเนื้อ และสุดท้ายเลือกบัน แล้วจบด้วย Topping ที่ชอบเพิ่มได้ตามความต้องการเลย

มาดูกันเลยว่าทั้ง 5  styles ของที่นี่มีแบบไหนกันบ้าง

  1. PAPERBUTTER BURGER  เป็นคลาสสิคเบอร์เกอร์ เสริฟกับ เปเปอร์บัตเตอร์ซอสสไตล์โฮมเมดสูตรเฉพาะของทางร้าน
  2. ALOHA HAWAIIAN BURGER เบอร์เกอร์ที่เพิ่มเติมความหวานชุ่มฉ่ำของสัปปะรดเข้าไป และความกรอบของเบคอน เสริฟกับซอสผลไม้ หวานๆสดชื่นๆ ใครทีชอบสัปปะรดหรือ ออกแนว BBQ น่าจะชอบทางนี้ ส่วนลิ้นจี่นั้นไม่ทานเพื่อน (สัปปะรด) นะคะ
  3. CHIANGMAI SPICY BURGER เป็นเบอร์เกอร์แบบรสชาติจัดๆหน่อยเหมาะกับคนที่ชอบทาเผ็ด จะออกแนวไทยๆนิสนึง
  4. VERY CHEESE BURGER มันทั้ง DOUBLE BACON แบบกรอบๆ และ TRIPPLE CHEDDAR CHEESE ค่ะคุณขา และเขียนไว้อย่างชัดเจนเลยว่าไม่เน้นผัก แต่สายผักก็ เพิ่มได้เป็น Topping นะจ้า    (อันนี้คือเข้าทางลิ้นจี่ เลย ต่อไปก็จะไปเลือกขนมปังละ อิอิ ดูได้จากรูปด้านบน ….แต่ถ้ายังไม่เข้าทางไปดูแบบสุดท้ายกันต่อเลย)
  5. VEGETARIAN BURGER เบอร์เกอร์ที่เสิร์ฟแบบมี มันฝรั่ง และเห็ด Portobello ที่มีใส้เป็นชีสเยิ้มๆตรงกลาง แล้วก็จะเลือกบันหรือไม่เลือกก็ได้

  ดูกันให้ชัดๆไปเลยว่าข้างในมีอะไรบ้าง

VERY CHEESE BURGER” + BEEF + CHARCOAL BUN (NO TOPPING)

Tripple Cheese  3  ชั้น Double Bacons  มี 2 ชิ้นกรอบๆ มี Onion Ring และ มะเขือเทศสลับไปมา 

หลังจากที่เราเลือกสไตล์รสชาติที่เราอยากกินได้แล้ว

ขั้นตอนต่อไปก็สามารถเลือกว่าจะกิน    หมู หรือ  เนื้อ    ตั้งแต่แบบแรก ถึงแบบที่ 4 ส่วนแบบที่ 5 มังสวินั้น ก็กระโดดข้ามไปเลือกขนมปังได้เลยจ้า

BEEF OR PORK  ที่นี่จะเป็นเนื้อหมูและเนื้อวัวแบบ Beef Patty / Pork Patty ที่มีความนุ่ม ชุ่ม และ Juicy  มากๆ ไม่ได้กัดไปแล้วเป็นเนื้อแบนๆแห้งๆ เค้าอวบๆหนาๆดี ^^

( ภาพประกอบจาก Internetอธิบบายแบบของขนมปัง ผสมแต่งภาพเองเล็กน้อย^^)

ขั้นตอนต่อไปคือการเลือกขนมปังกันจ้า อันนี้ก็เลือกตามชอบเลย ชอบแบบไหนเลือกแบบนั้น ขนมปังที่ PAPERBURGER มี 4 แบบ

  1. Charcoal หรือขนมปังสีดำที่มีส่วนผสมของถ่านที่ดีต่อการย่อย (+เพิ่ม 20บาท)
  2. Butter Bun  หอมๆเนยและนุ่มๆเบามาก (Free)
  3. Whole Wheat สำหรับคนห่วงสุขภาพขึ้นมานิดนึง Guilty หน่อยๆ ก็เชิญเลือกเป็นแป้งนี้แทนได้ ก็จะ Healthy ขึ้นมานิสนึงไม่เลือกขนมปังเลย จะได้ลด 20 บาท จ้า
  4. ขั้นตอนสุดท้ายของคนที่ชอบแบบ EXTRA ช้อยส์ที่สามารถเลือกเพิ่มได้มี  TOPPING

    +BEEF PANTTY (100), +PORK PATTY(80), +BACON(20), + CHEDDAR CHEESE (20)

    +PINEAPPLE (20), +CHEESEDIP (20)

ใครอ่านแล้วอยากไปตำตามก็….

เข้ามาทางซอยพหลโยธิน 5 แล้วเข้ามาทางซอยราชครู ด้านซ้ายมือแรกเลยค่า อาจจะลอง Google Map กันดูหาง่ายแน่นนอน ที่จอดรถจะมีไม่มาก จอดได้ประมาณ 4-5 คัน ส่วนใหญ่จะจอดแปะๆไว้ทางด้านหน้าร้านกันค่า ถ้าโชคดีหน่อยก็จะได้เข้ามาจิดในร้าน ซึ่งก็ประมาณ 2 คัน ฮี่ๆๆ บริเวณหน้าร้านจะเป็นแบบในภาพให้สังเกตุคำว่า Paper  Buttter ที่เป็นสังกะสัดีดีนะจ้า  หน้าตาป้อมยามหน้าร้านเป็นแบบในรูปที่เห็นเลย มาง่าย นั่งสบาย อาหารอร่อย ลิ้นจี่อ้วนขอแนะนำ เหมาะแก่การเสียทุนทรัพย์ส่วนตนเป็นอย่างมากจ้า….

 

 by FATTY-LYCHEE

Comments

comments

lycheepop editorialteam

BEST OF THE WEEK