Select Page

สูตรค๊อกเทลเก๋ สำหรับปาร์ตี้ปีใหม่

December 18, 2017

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

สาวปาร์ตี้ต้องดูเลยค่ะ สำหรับ 7 สูตรค๊อกเทลเก๋ๆ ชิคๆ ไว้ชงดื่มสวยๆกับเพื่อนสาว บอกเลยว่า เจิ่ดแน่นอน ไม่ซ้ำใคร อร่อยแถมทำสนุกด้วย ถ่ายรูปสวยตอนถือค่ะ

 

1. Mango Mimosa

มะม่วงผลไม้ที่หาได้ง่ายๆในบ้านเรานี่แหละ เอามาทำค๊อกเทลนี่เก๋ไก๋อยู่นะคะ ได้รสชาติผลไม้เต็มๆ แถมสดชื่นด้วย ทำก็ง่ายมาก ออกมาสวยงามดูแพง เหมาะกับปาร์ตี้สวยเปรี้ยวเก๋เป็นที่สุดค่ะ

ส่วนผสมใช้แค่

มะม่วง 4 ลูกสำหรับคั้นน้ำ

มะม่วง 1 ลูกสำหรับตกแต่ง

แชมเปญ

วิธีทำ

  1. เริ่มจาก นำมะม่วงสี่ลูกนำมาปั่นคั้นกรองเอาแต่น้ำให้ได้ประมาณ 1 ถ้วยครึ่ง จากนั้น เทน้ำมะม่วงกับแชมเปญใส่เหยือกใบใหญ่สำหรับ 8 แก้ว
  2. นำมะม่วงอีกลูกที่เหลือ มีหั่นเป็นลูกเต๋า และเสียบไม้ไม้ละ 3-4 ลูกให้ได้ 8 ไม้
  3. เสิร์ฟในแก้วทรงสูง พร้อมมะม่วงเสียบไม้

เครดิต: country living

 

2.Grapefruit and Rosemary Mimosa

ค๊อกเทลสวยๆ หรูๆ ดูผู้ดีนี้ จะได้รสแบบเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นโรสแมรี่ ดูผู้ดีๆ คุณหนูๆ ค่ะ

ส่วนผสมน้ำเชื่อมโรสแมรี่

น้ำเปล่า 1 ถ้วย

น้ำตาล 1 ถ้วย

โรสแมรี่สด 3 ก้าน และก้านเล็กสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมมิโมซ่า

  • Dry Champagne 1 ขวด
  • น้ำเกร็ปฟรุ๊ต 2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ทำซอสโรสแมรี่ ตั้งกระทะบนเตาร้อนปานกลางใส่น้ำ และน้ำตาลเคี่ยวจนเดือดแล้วใส่ก้านโรสแมรี่ลงไป เคี่ยวอีกสักพักแล้วยกลงจากเตา ทิ้งไว้ 15 นาที จึงนำก้านโรสแมรี่ออก
  2. เสิร์ฟโดยเทแชมเปญลงประมาณครึ่งแก้ว แล้วเติมน้ำเกร็ปฟรุ๊ตลงไป ¼ ถ้วย และน้ำเชื่อมโรสแมรี่อีก 2 ช้อนชาสามารถเติมแชมเปญ และน้ำเกร็ปฟรุ๊ตได้อีกตามต้องการ แล้วตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่

เครดิต: country living

 

3. Blackberry Thyme Champagne Cocktail


ค๊อกเทลสไตร์ฮิปเตอร์เบาๆ สวยๆ หอมอร่อย ที่ทำเองได้ง่ายๆ สวยเก๋ดูไม่ธรรมดาเลยค่ะ

ส่วนผสมทำน้ำเชื่อมแบล๊คเบอร์รี่

  • น้ำ 1/3 ถ้วย
  • แบล๊คเบอร์รี่ 1/3 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/3 ถ้วย

ส่วนผสมอื่นๆ

  • แชมเปญ 1 ขวด
  • ไทม์ 4 ก้าน

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะเล็กบนเตา ใส่แบล็คเบอร์รี่ น้ำ และน้ำตาลเคี่ยวจนเดือด เบาไฟ และเคี่ยวจนข้นประมาณ 10 นาที จากนั้นพักไว้จนซอสเย็นลง
  2. เสิร์ฟโดยการใส่น้ำเชื่อมที่ก้นถ้วยประมาณ สองช้อนชา เติมแชมเปญลงจะเต็มแก้ว แล้วตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่ 2 ลูก กับก้านไทม์

เครดิต: Style me preety

 

4. Pineapple Coconut Champagne Cocktail

 ลำดับต่อมากับค๊อกเทลรสอร่อย หอมหวานแบบท๊อปปิคอล  จิบสวยๆ สนุกๆ ทุกคนต้องชอบแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม

  • น้ำสับปะรดเย็น
  • น้ำมะพร้าวกะทิเย็น
  • แชมเปญแช่เย็น
  • น้ำเชื่อม
  • เนื้อมะพร้าวขูด

วิธีทำ

  1. เตรียมชามขนาดเล็กสองชาม เทน้ำเชื่อมใส่ชามนึง และเนื้อมะพร้าวขูดอีกชาม จากนั้น นำแก้มแชมเปญจุ่มลงในชามน้ำเชื่อม และจุ่มลงชามเนื้อมะพร้าวขูด ให้เนื้อมะพร้าวเกาะขอบแก้วสวยงาม แล้วพักทิ้งไว้ให้แห้ง
  2. ในแก้วที่ทำเสร็จแล้ว เทน้ำสับปะรด และน้ำมะพร้าวลงไปพอประมาณ จากนั้นเทแชมเปญลงไปจนเต็มแก้วเป็นอันเสร็จ

เครดิต pineapple and coconut

5. CHAMPAGNE PUNCH BELLINI

ค๊อกเทลต่อมานี้ ง่ายมากกก แบบ มากๆๆๆๆ เลยค่ะ และดูน่ารัก ใสๆ เหมาะกับช่วงคริสต์มาสมากๆ แลดูจิงเกอร์เบลสุดๆค่ะ

ส่วนผสมดังนี้

  • แชมเปญ 1 ขวด
  • ราสเบอร์รี่ไซรัป ครึ่งถ้วย
  • ผลราสเบอร์รี่สด

วิธีทำ

ใส่ราสเบอร์รี่ไซรัปลงในแก้วที่เตรียมไว้ แล้วเทแชมเปญลงไป ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สด แข้นี้เองงง แต่ขอย้ำว่า ให้ทำแล้วดื่มเลยนะจ๊ะ เพื่อความอร่อยขั้นสุดค่าาา

เครดิต Crazy for Crust

6. BLACKBERRY OMBRE SPARKLER

 อันนี้สวยหรู เริ่ด ราชินีมากๆๆๆ กับคือแบบ นอกจากสวยแล้ว รสชาติยังแบบเฟียสสุดๆ เข้ากับบรรยากาศ แถมทำให้ปาร์ตี้ดูเหมือนเป็น after party เก๋ๆ อีกจ้าา

ส่วนผสม

  • แบล็คเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • โรสแมรี่สด 4 ก้าน
  • แชมเปญ 1 ขวด

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะบนเตาใส่แบล็คเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำเปล่า เคี่ยวจนเดือดด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลงเคี่ยวต่อจนเดือนกรุ่นๆ ประมาณ 15 นาที จนแบล็คเบอร์รี่นุ่มลงเป็นงา และซอสสีม่วงสวย จากนั้นแยกผลแบล็คเบอร์รี่กับซอสใส่คนละถ้วย พักไว้จนเย็นลง
  2. เมื่อเย็นลงแล้ว นำแก้วเตรียมไว้ แล้วใส่ซอสลงไปในแก้วประมาณ 4 ช้อนชา
  3. เทแชมเปญลงไปจะเกือบเต็ม
  4. ตกแต่งด้วยผลเบล็อกเบอร์รี่ และก้านโรสแมรี่

เครดิต: the cookie rookie

7. RASPBERRY BASIL CHAMPAGNE SPRITZERS

 

 

แชมเปญสวยๆ แน่นไปด้วยผลไม้ และสีสันสวยงาม ไว้จิบหลังทานอาหารจานหลัก หรือจิบคู่กับของว่างก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม

แชมเปญแช่เย็นจัด 1 ขวด

น้ำตาล ครึ่งถ้วย

น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย

ราสเบอร์รี่สด 1 ถ้วย

ใบโหระพาสดสำหรับตกแต่ง ครึ่งถ้วย

วิธีทำ

  1. ทำซอสราสเบอร์รี่ และซอสโหระพา โดยเคี่ยวกับน้ำและน้ำตาลจนได้ที่
  2. จากนั้นแยกราสเบอร์รี่และใบโหระพาออกและพักน้ำซอสไว้จนเย็น
  3. ผสมแชมเปญและซอสทั้งสองอย่างในเหยือกขนาดใหญ่
  4. เสิร์ฟ ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ และใบโหระพา

เครดิต: lemon tree welling

 by Yongyee

Comments

comments

lycheepop editorialteam

BEST OF THE WEEK